孙朱朱
五彩菜饭
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用料
五彩菜饭的做法
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将大米和小碴子淘洗干净放水浸泡20分钟（泡米的时候可以准备肉和菜），水的量根据自己家喜欢的米饭软硬程度来放
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将煎锅铺一点点植物油，放入切成小片的培根煎出油
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放入切成1.5厘米见方的土豆和胡萝卜煎上色关火
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将煎好的培根和土豆胡萝卜放入泡好的米中，材料和水面之间1厘米左右，盖上锅盖
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大火开锅后放入冰虾，再盖上锅盖改最小火闷20分钟
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将酱油、盐、花椒粉、蚝油放小半碗水搅匀倒入锅中撒上绿葱花将米饭和菜搅匀
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再盖上锅盖最小火5分钟即可
