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腊鸭煲萝卜汤

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玉池桃红的厨房  玉池桃红
营养滋补

用料  

腊鸭肉 400克
白萝卜 半个
姜 3片
香菜 两棵

腊鸭煲萝卜汤的做法  

  1. 腊鸭肉洗净切小块，白萝卜去皮切块，姜切片

    腊鸭煲萝卜汤的做法 步骤1

  2. 锅内冷水，放入腊鸭肉煮至水开后，捞起沥净水

    腊鸭煲萝卜汤的做法 步骤2

  3. 砂锅内放入腊鸭肉，白萝卜，姜片及清水，加盖大火煮开后转小火约一个半小时

    腊鸭煲萝卜汤的做法 步骤3

  4. 煲至汤色转白，水量剩一多半时即可，关火后加入香菜即可

    腊鸭煲萝卜汤的做法 步骤4

小贴士

腊鸭本身已很咸了，我没放盐，感觉正好，如果口味重的朋友，可以适当少放些盐哦，一定要品尝一下再放哦。

参照这个菜谱，大家做出 38 作品

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该菜谱发布于 2011-05-05 14:26:31
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