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雪菜卤豆腐

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溢齿留香的厨房  溢齿留香

用料  

鸡汤 少许
老豆腐 适量
雪里蕻菜 少许
盐 适量
辣椒 少许
猪油 少许

雪菜卤豆腐的做法  

  1. 将小包装的卤水豆腐，切成2寸左右的方块后，把豆腐块放入加满清水的沙锅里，大火开后，小火慢慢的炖

  2. 等煮到豆腐里面空松时，放入雪里蕻菜（也可以先用沙布包住雪菜，煮出卤汁后倒入），再慢慢炖煮至菜汤色浓鲜

  3. 等煮到豆腐块软绵后，放入少量盐，辣椒，鸡汤入味，最后淋上点猪油即可

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雪菜卤豆腐相关分类

家常菜 卤
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该菜谱发布于 2011-04-19 12:10:43
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