凉拌金针菇

Name: 凉拌金针菇
Ingredients: 金针菇; 红椒; 少许盐; 水; 鸡精; 少许糖; 辣椒油; 香油

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蔡宝

用料

金针菇
红椒
盐	少许
水
鸡精
糖	少许
辣椒油
香油

凉拌金针菇的做法

金针菇洗净，红椒切丝，入锅，加少许盐，焯水。（时间可以稍微长点）
出锅后，立即用冰水冲凉。再沥干水分
金针菇倒入碗内，加盐，鸡精，少许糖，热的辣椒油，香油，搅拌均匀，即可

小贴士

一定要用热的辣椒油哈，这样才够好吃！

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该菜谱发布于 2011-04-11 18:06:41

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