鲜榨椰子汁

3 人做过这道菜
没有任何添加剂,纯天然椰子汁,秋冬季喝上一杯,滋润啊!
现榨椰子汁是海南地区的特色饮料,是由天然椰肉椰汁的混合物现场榨取的。
看上去乳白色,有浓郁的椰子清香。喝起来清凉爽口、鲜香嫩滑。椰汁汁中含有丰富的果糖、葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素 B、维生素 C以及钙、磷、铁等微量元素及矿物质。

用料  

老椰子 2个

鲜榨椰子汁的做法  

  1. 老椰子叫档主帮忙去壳

  2. 回到家后去掉白色椰肉上的皮

    鲜榨椰子汁的做法 步骤2
  3. 切成玉米粒大小的细粒

    鲜榨椰子汁的做法 步骤3
  4. 放一部分椰肉放在搅拌机中,倒入少量的透明椰汁

    鲜榨椰子汁的做法 步骤4
  5. 搅拌成白色椰浆

    鲜榨椰子汁的做法 步骤5
  6. 放在过滤网上过滤

  7. 网上面的就是椰蓉,下面就是白色的椰奶

    鲜榨椰子汁的做法 步骤7
  8. 带上一次性手套,继续把椰蓉挤干

    鲜榨椰子汁的做法 步骤8
  9. 入烤盘,热风循环,中下层70度,我烤了一整天

    鲜榨椰子汁的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2012-11-23 15:06:34
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