登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 虎皮蛋糕卷

虎皮蛋糕卷

8.6 综合评分
25 人做过这道菜
收藏
食尚先生王森的厨房  食尚先生王森

用料  

细糖 34g，A
蛋黄 120g，A
低筋面粉 12.5g，B
鲜奶油 适量（打发），D
盐 1.2g，A
色拉油 7g，C

虎皮蛋糕卷的做法  

  1. 先将A打至干性发泡

    虎皮蛋糕卷的做法 步骤1

  2. 在1中加入过筛的B搅拌均匀

    虎皮蛋糕卷的做法 步骤2

  3. 再慢慢加入C充分搅拌均匀

    虎皮蛋糕卷的做法 步骤3

  4. 将烤模中铺上白纸，然后刷上色拉油

    虎皮蛋糕卷的做法 步骤4

  5. 将步骤3倒在步骤4中抹平

    虎皮蛋糕卷的做法 步骤5

  6. 入炉以250/0℃约烤5分钟

    虎皮蛋糕卷的做法 步骤6

  7. 将烤好的5倒扣在白纸上，抹上打发鲜奶油，再卷起来，切成4cm宽一个

    虎皮蛋糕卷的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 35 作品

全部35个作品

上传你做的虎皮蛋糕卷

 

虎皮蛋糕卷相关分类

蛋糕 虎皮蛋糕卷 虎皮蛋卷 虎皮蛋烧肉 蛋糕卷 虎皮海椒

被大家加入到以下菜单

卷卷卷卷卷~~~的封面
卷卷卷卷卷~~~
 松软蛋糕真好吃的封面
松软蛋糕真好吃
 烘焙-蛋糕卷卷的封面
烘焙-蛋糕卷卷
 各种蛋糕～的封面
各种蛋糕～
 一个一个做 蛋糕们的封面
一个一个做 蛋糕们
随便看看
该菜谱发布于 2012-07-24 21:50:45
1567 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者食尚先生王森的其他菜谱

南瓜玫瑰花馒头

南瓜玫瑰花馒头

食尚先生王森      3484 做过
拉花咖啡

拉花咖啡

食尚先生王森      1893 做过
巧克力玉桂树叶

巧克力玉桂树叶

食尚先生王森      0 做过
开花馒头

开花馒头

食尚先生王森      736 做过
拿铁咖啡

拿铁咖啡

食尚先生王森      740 做过
手工红豆沙

手工红豆沙

食尚先生王森      476 做过
优雅蓝莓牛奶面包

优雅蓝莓牛奶面包

食尚先生王森      555 做过
酥皮牛角可颂

酥皮牛角可颂

食尚先生王森      297 做过

虎皮蛋糕卷的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部7条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负