马蹄银耳糖水

Name: 马蹄银耳糖水
Ingredients: 1大勺北杏仁; 150g马蹄; 10g银耳; 15g红枣; 1小勺枸杞; 25g黄冰糖

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yaya小舍

用料

北杏仁	1大勺
马蹄	150g
银耳	10g
红枣	15g
枸杞	1小勺
黄冰糖	25g

马蹄银耳糖水的做法

马蹄去皮洗净；银耳泡发摘洗干净；北杏仁，枸杞，红枣冲洗干净
锅内放足量水，加入除冰糖外的所有材料烧开小火煮1小时
一小时后加入冰糖，继续煮1小时即可

小贴士

1）冰糖比黄冰糖多提炼一层，所以颜色白；黄冰糖少一层提炼，会含更多甘蔗的天然成分，颜色发黄
2）马蹄也叫荸荠;北杏仁也就是咱们夏天吃的杏子的核剥出的杏仁

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该菜谱发布于 2011-04-14 10:12:17

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