看海的小日子
自制果肉冰激凌
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用料
自制果肉冰激凌的做法
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蛋黄打散打匀
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加入白糖打匀
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加入牛奶搅拌均匀
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加入淀粉继续搅拌均匀成奶糊
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小火加热奶糊，边加热边搅拌，防止糊锅
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奶糊加热至成浓厚的糊，放至待凉
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各种水果切小丁（想吃果味的可以用料理机将果肉打成泥或汁）
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打发奶油，提起打蛋器会出现尖角即可（二档，用时两分钟）
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取部分凉透的蛋奶糊和打发好的奶油混合
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放果肉搅拌均匀
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重复9-10的动作，放置其他果肉，混合均匀后放入冰箱冷冻成型即可
小贴士
果肉可自己随意放置，冷冻期间也无需拿出搅拌。冻好后刚取出时可能会较硬，稍缓三四分钟就行。
祁和打蛋器打发奶油轻松快捷，机身小巧轻便，我还没感觉到累呢奶油就打发好了，功力到位！
祁和打蛋器打发奶油轻松快捷，机身小巧轻便，我还没感觉到累呢奶油就打发好了，功力到位！
