清炒酸豆角

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这个酸豆角,用的是“武汉表姐婆婆牌”的,很下饭,很解腻。

用料  

酸豆角 适量
白糖 少许
干辣椒 少许

清炒酸豆角的做法  

  1. 酸豆角提前拿出来泡上,这个有点咸

  2. 酸豆角洗净沥水,切段,干辣椒切段

  3. 锅中放适量油,将干辣椒先爆香

  4. 放入酸豆角,大火翻炒,将水分炒干

  5. 放入白糖,继续拌炒

  6. 差不多了就可以出锅了

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该菜谱创建于 2011-03-25 10:03:41
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