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辣椒炒茄子

8.2 综合评分
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仔妈美食的厨房  仔妈美食
这样炒的茄子入味好吃，不油腻
盖饭绝了～茄子控赶紧试试！

用料  

茄子 1根
青椒 4个
小米椒 2个
老抽 半勺
生抽 1勺
蚝油 1勺

辣椒炒茄子的做法  

  1. 茄子洗净切粗条，放锅蒸8分钟，辣椒用刀拍一下切段。
    油热倒入辣椒用铲子边炒边压至虎皮状，加入蒜末小米椒炒香。

    辣椒炒茄子的做法 步骤1

  2. 倒入蒸好的茄子翻炒均匀。加1勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油，少许盐翻炒均匀即可。

    辣椒炒茄子的做法 步骤2

  3. 盖饭绝了～

    辣椒炒茄子的做法 步骤3

  4. 成品～

    辣椒炒茄子的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-08-01 16:43:25
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