蛋糕胚

6寸基础戚风（蛋糕胚）

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖1、细砂糖2、玉米油或色拉油、柠檬汁或白醋、香草精（可以不加）

综合评分 8.2 （5766 做过）

小荷悠悠清莲语

8寸戚风蛋糕胚

鸡蛋、牛奶或者水、植物油、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁或者白醋

综合评分 8.2 （36 做过）

恩夏小宝宝

不会回缩有弹性的戚风蛋糕胚

低筋面粉、纯牛奶、玉米油、细砂糖、玉米淀粉、蛋白、蛋黄

40 做过

Meet甜心

蛋糕胚，承重好

六寸配方、蛋黄、植物油、牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、盐、柠檬汁、八寸配方、蛋黄、植物油、牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、盐、柠檬汁

0 做过

一入烘培深似海v

方盘蛋糕胚

鸡蛋、细砂糖、玉米油、牛奶、低筋面粉

0 做过

米妮1

普通面粉版八寸戚风/蛋糕胚／海绵蛋糕

普通面粉、玉米淀粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、白砂糖

0 做过

蔓四季

适合做生日蛋糕胚的戚风:柠檬戚风蛋糕

蛋黄糊部分、蛋黄（60～65g左右一个的鸡蛋）、牛奶、西王玉米胚芽油、上一道低粉、蛋白霜部分、蛋白（60～65g一个的鸡蛋）、韩国幼砂糖、柠檬汁、以上是8寸戚风的配方用量。如果做6寸戚风，鸡蛋用量为:3个55-60g的鸡蛋（即3个蛋黄3个蛋白），其余所有食材用量减半。、菜谱中的鸡蛋是冷藏鸡蛋，而非室温鸡蛋。可以在使用之前把鸡蛋放在冰箱冷藏室里放置一夜。、烤箱中下层放置、烤箱实际温度160-165℃，40-45分钟后出炉

综合评分 8.6 （145 做过）

Carrie不甜

零失败戚风蒸蛋糕（8寸）可做蛋糕胚（另附红丝绒蒸蛋糕做法）

鸡蛋、牛奶、白糖、低筋粉、泡打粉、玉米油（橄榄油/葵花油）、柠檬汁（或白醋）

综合评分 8.4 （3260 做过）

Candy_babyfood

百搭蛋糕胚可做肉松小贝

牛奶、玉米油、低筋面粉、蛋黄、蛋清、细砂糖、白醋

4 做过

生活留点甜

基础戚风蛋糕【承重好、可做奶油蛋糕内胚】

蛋黄、植物油、牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、盐、柠檬汁、蛋黄、植物油、牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、盐、柠檬汁

综合评分 8.5 （328 做过）

曼小曼__

戚风蛋糕胚～松软奶香戚风蛋糕，操作极简，口感爆好，零失败，零差评

鸡蛋、低筋面粉、植物油、细砂糖、牛奶

0 做过

Yanxiaoxian

蛋糕胚

鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬、玉米淀粉

2 做过

爱豆俊

戚风蛋糕胚（8寸）

鸡蛋、糖、盐、淀粉、牛奶、色拉油、低粉

12 做过

安分_0z28

零失败戚风蛋糕 基础戚风胚 6寸

低筋面粉、色拉油、蛋白、蛋黄、牛奶或者水、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁或者白醋

综合评分 8.4 （834 做过）

劣狐狐烘焙

备忘-基础海绵蛋糕/小纸杯蛋糕/生日蛋糕胚（植物油版 超详细多图）🌟x5

左边是6个小纸杯，12个迷你纸杯的量；右边是6寸蛋糕的量、低粉、纯牛奶 、植物油（玉米油无味的）或者黄油、细砂糖/绵白糖、鸡蛋（需分离蛋清和蛋黄）

0 做过

朱古力吃吃吃