竹香糯米蒸排骨

0 人做过这道菜
在家收拾我的零零碎碎时,发现还有十几张端午节包棕子剩下的竹叶,要想办法把它们处理掉了,刚好我准备了糯米蒸排骨的材料,我就试着把糯米排骨卷在竹叶里面,没想到蒸出来的排骨出乎意料的好吃,竹叶原来还有这个作用,真不错.

用料  

竹香糯米蒸排骨的做法  

  1. 用盐,姜末,蚝油和料酒把排骨腌半小时以便入味

  2. 糯米洗净浸泡一夜

  3. 腌好的排骨粘上糯米

  4. 然后取一张浸过水的竹叶,头尾剪掉

  5. 顺着排骨卷起来

  6. 全部卷好了

  7. 装在盘子里,上锅蒸熟

 

竹香糯米蒸排骨相关分类

该菜谱发布于 2012-01-26 00:33:23
121 收藏


作者小潺zh的其他菜谱

竹香糯米蒸排骨的答疑

关于竹香糯米蒸排骨的做法还有疑问? 提一个问题