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家常菜
莲藕排骨汤
莲藕排骨汤
7.8
综合评分
1939
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summer的家
秋天气候干燥,如果不注意保养,皮肤会衰老得很快。关爱自己,多喝一点汤汤水水吧:)
用料
排骨
300克
藕
一节
盐
少许
莲藕排骨汤的做法
排骨凉水下锅,水沸后撇去浮沫,捞出排骨
藕切块
锅中水沸后,放入排骨、藕块,大火煮沸,小火继续煮两三个小时,加盐调味,再煮沸即可
小贴士
1、这道汤不放盐也好喝,藕的清甜和排骨的香,排骨可以蘸酱汁来吃;
2、长时间炖莲藕,最好选用陶瓷或不锈钢的器皿,避免用铁锅、铝锅,也尽量别用铁刀切莲藕,减少氧化。
参照这个菜谱,大家做出 2037 作品
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该菜谱发布于 2011-03-12 13:33:52
63654 收藏
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