枸杞红枣乌鸡汤

8.0 综合评分
2255 人做过这道菜

用料  

乌鸡 半只
红枣 10颗
枸杞 30颗
香菇 10朵
生姜 1块

枸杞红枣乌鸡汤的做法  

  1. 将乌鸡洗净,斩块,准备一锅开水,将乌鸡块下入,焯5分钟后捞起,冲水沥干

  2. 将乌鸡块放入汤煲内,加入洗净的枸杞,红枣,香菇,姜片,加入开水,煲3小时左右,盛起时加盐调味即可

参照这个菜谱,大家做出 2343 作品

全部2343个作品

 
该菜谱创建于
69410 收藏


作者狗尾巴草的其他菜谱

枸杞红枣乌鸡汤的答疑

  • SolaWing  2年前  
    121
    全是红枣味。有点太甜了。应该少放点红枣
  • 美食访友  4个月前  
    103
    红枣一定先用水泡然后去核,一般建议放三到四颗就够了。鸡肉焯水一定要凉水下锅,水开起锅。重新换水,加入鸡肉,生姜片和料酒先大火煮半个就不会腥了。改小火然后放入红枣和枸杞,四十分钟左右,加入适量食盐。吃的时候大火加热,加入几滴酱油,撒点葱花和香油。完美
  • 手机用户6430_rez3  2年前  
    84
    用电饭煲行吗,要多久才煲好
  • 爱各种美味  3年前  
    11
    干香菇要泡吗
  • 花若相惜free  2个月前  
    5
    不用放大料吗,会不会腥气
  • 夏翔宇  2个月前  
    1
    我放了十二颗红枣  肯定完了
  • 十月初。  1个月前  
    0
    就放了四颗枣,全家人吃吐了,严格按照教程来的,作者,你凭良心说,你做的你真吃的下去吗?
  • 3582_enzl  1个月前  
    0
    喝完我和男朋友拉肚子拉了一晚上!什么鬼,作者到底会不会煲汤!瞎出配方
  • ★爱诺诚  2年前  
    0
    请问能放人参呢
  • 吃货08070807  2个月前  
    0
    怎么那么多人煮鸡汤都要焯水

以上留言由作者回复后显示