原味黄油曲奇
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人做过这道菜
风中彩虹
用料
原味黄油曲奇的做法
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黄油切成小切，室温软化
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软化后的黄油加细砂糖
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用打蛋器打至顺滑，不需打发
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加入糖粉继续搅
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打至顺滑，不需打发
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分次加入打散的蛋液
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每次都要使蛋液完全融合后再继续加入
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筛入低粉
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用橡皮刀将面糊拌匀
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将面糊装入裱花袋，直接挤花在烤盘上
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度烤约20分钟
小贴士
1、另有一个方子，材料中鸡蛋为1个，另外再加等量的牛奶或水
2、搅打黄油时，打至材料融合顺滑、体积稍大即可，无需打发
3、曲奇烤好冷却后，密封存放,铁盒的保存效果最好，超市里的丹麦蓝罐——就是铁盒哦
4、各家烤箱不同，需根据具体情况调整温度和时间
2、搅打黄油时，打至材料融合顺滑、体积稍大即可，无需打发
3、曲奇烤好冷却后，密封存放,铁盒的保存效果最好，超市里的丹麦蓝罐——就是铁盒哦
4、各家烤箱不同，需根据具体情况调整温度和时间
