乌咪
纽约芝士蛋糕
1
人做过这道菜
今天勤快的.自己表扬一下.早上六点多就爬起来做蛋糕面包.....因为明天周未啦.要回娘家.之前做的又已经消灭光光.赶紧做一点让LG明后天的早餐有个着落.顺便再带一点回家给爸妈尝尝..昨天想了半天不知道要做什么.最后决定把我那天买的四斤铁塔奶油芝士开封..既然开封了..那就多用用吧.今天做的蛋糕和面包都用上了奶油芝士.嘿嘿.都非常非常的好吃啊......最先出炉的就是这个..当当当当~~~~纽约芝士蛋糕!
哎.这蛋糕是相~当~~~的好吃啊!!和上次的中乳酪一样.都用了250g的芝士.但却没有那么重的味道.我LG嫌奶酪味.今天的他肯定会喜欢滴...废话不多说啦.大家看看照片.漂亮不啦?组织很不错哦...嘿嘿....明天带一半回家.
哎.这蛋糕是相~当~~~的好吃啊!!和上次的中乳酪一样.都用了250g的芝士.但却没有那么重的味道.我LG嫌奶酪味.今天的他肯定会喜欢滴...废话不多说啦.大家看看照片.漂亮不啦?组织很不错哦...嘿嘿....明天带一半回家.
用料
纽约芝士蛋糕的做法
-
饼干放入袋子压碎.拌入奶油.铺入模具压平
-
芝士和牛奶入盆稍浸一会.再隔水加热至无颗粒
-
分次加入蛋黄拌匀
-
加入酸牛奶拌匀
-
加入低粉拌匀
-
蛋白加糖打至中性发泡.加入芝士糊拌匀
-
倒入模中.隔水烘烤.170度20分钟上色.再转150度40分钟
