文蛤豆腐汤

Name: 文蛤豆腐汤
Ingredients: 文蛤; 豆腐; 花心小白菜; 姜; 香葱; 盐; 胡椒粉

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又名花蛤、文蛤、西施舌。其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”，江苏民间还有“吃了蛤蜊肉，百味都失灵”之说。
豆腐古称“福黎”，是由我国最早发明、制造，而后传往世界各地的。豆腐是素食菜肴的主要原料，被誉为“植物肉”

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该菜谱发布于 2011-12-03 05:03:57

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