长豆角洁净、切丝，抖去碎豆，用加了盐和油的开水焯过，过凉待用
葱姜蒜切末，红椒切丝
起净锅，入食油，三成热，煸香三末，加沙茶酱炒出香味，再下红椒丝炒匀
下豆角丝翻炒至熟，加盐（喜欢的可在此加鸡精少许）炒匀，即可出锅
上传你做的沙茶爆双丝
桃园
