薄灰o
可可蜜豆双色土司
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人做过这道菜
汤种的面包口感不愧是超级柔软，很喜欢这款面包，正好还帮助解决了一片冰箱里库存的切达奶酪。
用料1 (汤种材料)
用料2 (面团材料)
可可蜜豆双色土司的做法
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将1片切达芝士片用手撕碎，加入70克牛奶
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用小火边煮边搅拌至芝士融化，再加入20克高筋面粉
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快速搅匀煮成团状，取出放凉，盖上保鲜膜冷藏60分钟后备用
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将面团材料用后油法揉成具有延展性的面团
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取200克面团揉入蜜豆。准备2勺可可粉与1勺水
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将可可粉与水混合，揉入另外一份面团中
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揉好的面团准备发酵
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发酵至2倍大小
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发酵结束后，取出2份面团排气后滚圆，盖上保鲜膜醒发15分钟。可可面团整形成长、宽约20厘米的正方形，蜜豆面团整形成长、宽约16厘米的正方形，将蜜豆面团铺在翻面后的可可面团上
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面团轻轻卷起放起
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放入土司模内发酵至9分满
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加盖放入预热好的烤箱中烘烤，180度35分钟，出炉后立刻脱模
小贴士
1、刚烤好的吐司表皮会比较硬，但里面却很柔软充满了水分，所以晚上做好的面包不要马上吃，等到第二天再吃，这样水分会平均的布满整个面包，风味更佳。
2、喜欢可可味道重一些可以多加些可可粉。
2、喜欢可可味道重一些可以多加些可可粉。
