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西芹虾仁（菠萝/腰果）

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扎西索南吉的厨房  扎西索南吉
喜欢吃甜口的就放菠萝块，喜欢咸口的就放炸过得腰果~

用料  

西芹
虾仁
淀粉
胡椒
料酒
菠萝/虾仁

西芹虾仁（菠萝/腰果）的做法  

  1. 虾仁去线后加入料酒，淀粉，胡椒拌均匀

  2. 西芹去根去老筋切段

  3. 菠萝切块用盐水泡过，再清洗过

  4. 或者用炸过得腰果代替菠萝

  5. 热锅热油将虾仁炒至变色，加生抽炒均匀

  6. 加入西芹和少量盐翻炒至熟

  7. 加菠萝或腰果拌均匀即可出锅

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该菜谱发布于 2012-12-18 20:13:00
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