春日限定｜莴笋炒虾仁｜清淡营养家常菜
8.5
综合评分
7
人做过这道菜
琥珀maggie
春天
吃莴笋的季节到了
今天搭配虾仁来炒，用生抽蚝油调味
也可以不加生抽蚝油，直接用盐和鸡精调味即可
莴笋叶别浪费哟👉👉https://www.xiachufang.com/recipe/102937552/
虾仁其他吃法👉👉https://www.xiachufang.com/board/935906840200368128/
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用料
春日限定｜莴笋炒虾仁｜清淡营养家常菜的做法
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虾仁开背去虾线，用料酒+姜片+白胡椒粉腌制上。
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莴笋去皮切斜段再切菱形片
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开水锅中放盐，也可以加几滴油，倒入莴笋片焯烫一下，捞出过凉水。
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炒锅放油烧热倒入虾仁煸炒
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放入蒜瓣继续煸炒
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倒入沥干的莴笋片
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淋入生抽，蚝油，可以淋入少许水淀粉，翻炒均匀
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盛盘
