白馒头

1 人做过这道菜

用料  

中粉 250克
老面 40克
酸奶 20克
125克
鲜酵母 9克
2克
8克

白馒头的做法  

  1. 出缸饧面10分钟

    直接分份搓圆整形

  2. 锅内温水发酵20分钟左右(观察面团发酵情况,实时调整时间)(室温17度)

  3. 温水蒸,13分钟左右,中大火

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

白馒头相关分类

该菜谱发布于 2024-03-24 16:39:21
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白馒头的答疑

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