香甜浓郁的香蕉奶油派(Banana Cream Pie)

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奶香搭配上香蕉本身的香甜味两种味道相得益彰,饼皮酥酥脆脆里面的香蕉布丁内馅入口即化,冷藏过后有种吃冰淇淋派的感觉,趁热吃又奶乎乎的,真心怎么吃都好吃!真的推荐给大家做起来👍

派饼皮还是老配方:https://www.xiachufang.com/recipe/104065555/

甜品系列:
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用料  

派饼皮 1张
香蕉布丁:
鸡蛋 5个
玉米淀粉 30克
牛奶 480毫升
淡奶油 60毫升
60克
1/4勺
香蕉(打成泥) 1根
黄油 30克

香甜浓郁的香蕉奶油派(Banana Cream Pie)的做法  

  1. 先烤好一张派饼皮(8或9寸)

    香甜浓郁的香蕉奶油派(Banana Cream Pie)的做法 步骤1
  2. 鸡蛋打散后,把玉米淀粉加一点水澥开后倒入蛋液中搅匀

    香甜浓郁的香蕉奶油派(Banana Cream Pie)的做法 步骤2
  3. 小锅中倒入牛奶,淡奶油,糖和盐搅拌均匀然后开小火加热至锅边微微冒泡,关火后把刚才的蛋液倒入同时快速搅拌,把一根香蕉打成的香蕉泥倒入锅中边搅拌边小火慢慢加热,加热至液体浓稠即可

    香甜浓郁的香蕉奶油派(Banana Cream Pie)的做法 步骤3
  4. 把浓稠的香蕉布丁过筛一下口感更好,然后加入黄油用布丁液的温度把黄油融化充分搅拌均匀

    香甜浓郁的香蕉奶油派(Banana Cream Pie)的做法 步骤4
  5. 派饼皮下铺一层香蕉片然后在上面倒上布丁,然后包上保鲜膜冰箱冷藏4个小时以上,至布丁凝固。

    香甜浓郁的香蕉奶油派(Banana Cream Pie)的做法 步骤5
  6. 冷藏好的香蕉派取出,在上面发挥想象用奶油和香蕉装饰一下

    香甜浓郁的香蕉奶油派(Banana Cream Pie)的做法 步骤6
  7. 好看又好吃,忍不住来一块

    香甜浓郁的香蕉奶油派(Banana Cream Pie)的做法 步骤7
  8. 冷藏后像冰淇淋,也可以去烤箱稍微热一下会有夹心流出也超赞!

    香甜浓郁的香蕉奶油派(Banana Cream Pie)的做法 步骤8
 

香甜浓郁的香蕉奶油派(Banana Cream Pie)相关分类

该菜谱发布于 2024-01-18 17:11:30
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