百利甜酒奶酪派（Baileys Cream Pie）
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Happy_Foodies
百利甜酒味道太好了，搭配黑巧克力做甜品简直就是绝佳的配料！趁着周末试着做了好多关于这款酒的饮料和点心。
百利甜酒系列：
https://www.xiachufang.com/recipe/107114621/
https://www.xiachufang.com/recipe/107114622/
https://www.xiachufang.com/recipe/107114624/
https://www.xiachufang.com/recipe/107165966/
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用料
| 奥利奥饼干 | 30块 |
| 黄油 | 85克 |
| 黑巧克力 | 180克 |
| 奶油奶酪 | 230克 |
| 鲜奶油 | 450克 |
| 百利甜酒 | 240毫升 |
| 牛奶巧克力（装饰用） | 1块 |
百利甜酒奶酪派（Baileys Cream Pie）的做法
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奥利奥饼干用料理机打碎
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黄油融化后和饼干碎拌匀，铺在9寸烤盘内用勺子压平，放入冰箱冷藏1小时
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巧克力隔水融化
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奶油奶酪提前室温软化好，然后用搅拌器搅至顺滑。
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鲜奶油加入一半量的百利甜酒打发至立起后有硬尖。
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将打发好的奶油和奶油奶酪，融化的巧克力，和剩下一半量的百利甜酒充分搅拌均匀
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倒入冷藏好的饼干盘中用刮刀抹平，冷藏4小时以上。
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吃之前可以搓一些巧克力碎在上面
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快来试试吧👍
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