特别好的配方，成功率超高，无私藏分享给你们
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人做过这道菜
南瓜姑娘的日常
宝贝们可以试试看哦，每次做纸杯蛋糕，北海道我都用这个方子，成功失败都给点反馈吧～我们一起总结
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用料
特别好的配方，成功率超高，无私藏分享给你们的做法
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做这个纸杯蛋糕我没全程拍照，就用蛋糕卷的图片好了😂毕竟有图直观，先把45克油➕23克牛奶搅拌均匀乳化。
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再筛入50克低筋面粉搅拌均匀，再加45克蛋黄和50克全蛋液混匀
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110克蛋白加几滴白醋或柠檬汁，三次加糖或一次加糖55克都可以，打到有纹路时加5克玉米淀粉
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出现小尖角就可以
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取一勺蛋白放进蛋黄里，用蛋抽搅匀
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再倒回全部蛋白里搅匀，底部需要用刮刀翻拌几下
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倒进纸杯里，用牙签或者筷子搅几下，再把烤盘震两下
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放进烤箱，上下140度25分钟
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出炉后震几下
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侧放晾凉
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晾凉后就可以挤奶油装饰了，淡奶油和糖比例100:7
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可以添加自己的喜欢的水果和装饰
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还可以做北海道，宝贝们都去试试吧～
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传一个之前做的成品视频😬
