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香辣莲藕

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春暖花开9628wm的厨房  春暖花开9628wm
好吃又开胃～我喜欢🌸🌴

用料  

藕（切条） 1节
五花肉（切片） 1块
小米椒（切圈） 微辣：放1个辣椒，辣：放多个辣椒
青红椒（切圈） 对半（量多少随意）
蒜（蒜子） 1个
料酒 2勺
生抽 2勺
蚝油 1勺
老抽（上色） 少许
盐 小半勺
鸡精 半勺
胡椒粉 少许

香辣莲藕的做法  

  1. 莲藕去皮切成条，水烧开放莲藕焯水2～3分钟捞出沥水待用

    香辣莲藕的做法 步骤1

  2. 起锅下五花肉

    香辣莲藕的做法 步骤2

  3. 煸炒出香味

    香辣莲藕的做法 步骤3

  4. 放上蒜子和小米椒

    香辣莲藕的做法 步骤4

  5. 加入料酒、生抽、老抽（上色）和盐调味

    香辣莲藕的做法 步骤5

  6. 将莲藕下锅翻炒

    香辣莲藕的做法 步骤6

  7. 再把青红椒加进来，翻炒均匀

    香辣莲藕的做法 步骤7

  8. 出锅前加入蚝油、鸡精和胡椒粉翻炒均匀即可

    香辣莲藕的做法 步骤8

小贴士

菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家实际菜量适当增减。

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的香辣莲藕

 
随便看看
该菜谱发布于 2023-08-21 10:30:17
14072 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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香辣莲藕的答疑

  • whyan(下厨房)
    whyan  2023-08-29  
    2 赞
    胡椒粉是白胡椒粉么？
    作者回复 2023-08-29  
    嗯嗯
  • QQ用户_7C3A(下厨房)
    QQ用户_7C3A  2023-11-19  
    1 赞
    辣椒不熟怎么办？可以先炒辣椒嘛？
  • 小瞿妹(下厨房)
    小瞿妹  2023-08-31  
    0 赞
    🤤看着就好吃
    作者回复 2023-09-01  
    🌹🌹🌹

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