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麻薯布丁🍮

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朱北北捣蛋鬼的厨房  朱北北捣蛋鬼
冰冰凉凉的，这不比给孩子吃冰淇淋强
又好吃又营养
冰冰凉凉的内馅搭上Q软的麻薯体超级无敌美味😋

用料  

麻薯材料:
牛奶 150g
油 150g
鸡蛋 3个
麻薯预拌粉 500g
布丁液:
牛奶 450g
淡奶油 180g
白砂糖 60g
蛋黄 4个
吉利丁片 15g=3片

麻薯布丁🍮的做法  

  1. 麻薯部分可以参考之前的有详细说明

    麻薯布丁🍮的做法 步骤1

  2. 烤好的麻薯给它顶部切个小口备用

    麻薯布丁🍮的做法 步骤2

  3. 除吉利丁片以外的材料全部混合搅拌均匀小火加热至80℃离火，凉至60℃左右加入提前泡软的吉利丁搅拌均匀过筛更细腻

    麻薯布丁🍮的做法 步骤3

  4. 然后倒入麻薯里放冷藏，小时左右就可以吃了，冰冰凉凉的内馅搭上Q软的麻薯体超级棒，姐妹们冲啊

    麻薯布丁🍮的做法 步骤4

上传你做的麻薯布丁🍮

 

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该菜谱发布于 2023-06-20 12:31:06
234 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


麻薯布丁🍮的答疑

  • 浙园园(下厨房)
    浙园园  2023-09-28  
    1 赞
    做出来是九个吗
    作者回复 2023-10-09  
    这个不一定的，根据你面团最后捏成型的大小决定，可自行调整
  • 小胖子coco(下厨房)
    小胖子coco  2023-07-07  
    0 赞
    可以买山姆的麻薯做吗
    作者回复 2023-09-24  
    可以的

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