剁椒芋艿

Name: 剁椒芋艿
Ingredients: 小芋艿; 剁椒; 大蒜子; 油; 盐

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水木琬

用焖煮的方法取代蒸，香味更浓郁。用自制的剁椒做这道菜，更有成就感。

用料

小芋艿
剁椒
大蒜子
油
盐

剁椒芋艿的做法

小芋艿洗净改滚刀块备用。
炒锅烧热加入适量油，放入剁椒和大蒜末爆香，放入芋艿并调入食盐翻炒，加入刚好没过芋艿的清水焖煮至芋艿熟透，即可起锅。

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该菜谱发布于 2012-11-14 16:23:25

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