凉拌蒜香护心肉
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琥珀maggie
青红椒炒护心肉www.xiachufang.com/recipe/107049986/
用料
凉拌蒜香护心肉的做法
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之前卤好的卤护心肉和卤猪心。
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解冻一包卤好的护心肉，准备两根水果黄瓜，以及大蒜。
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水果黄瓜洗净削皮切丝先铺在餐盘中。
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护心肉切厚片，盖在水果黄瓜丝上面。
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准备调味:大蒜1头切成蒜末放碗中加一勺辣椒面【增加红色的】，浇上热油，再倒入两勺减盐生抽，一勺香醋，半勺白糖，两勺辣椒油，混合均匀。
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撒上蒜苗末。
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直接浇在护心肉上面，撒香菜碎，吃之前翻拌均匀。
小贴士
1辣椒面是增加红色不辣的那种。
2辣椒油可以根据个人喜好，用适合自己辣度的来。
3热油浇过的蒜末，蒜香扑鼻。
2辣椒油可以根据个人喜好，用适合自己辣度的来。
3热油浇过的蒜末，蒜香扑鼻。
