登录   注册
  1. 首页
  2. 蛋糕
  3. 巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点

巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点

0 人做过这道菜
收藏
橙孩子的厨房  橙孩子
其实很简单，也不需要啥技巧，用一个好配方，混合食材放进烤箱烘烤就行。很适合新手小白尝试的一款甜点。大脑袋爆头的样子挺可爱的。

配方可做3-4个 学厨蘑菇头麦芬专用模具

用料  

低筋面粉 55克
玉米淀粉 15克
泡打粉 5克
可可粉 25克
奶粉 15克
盐 1克
玉米油 45克
牛奶 60克
鸡蛋液 75克
耐高温巧克力豆 45克（面糊用）30克（表面用）

巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点的做法  

  1. 液体类混合

    巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点的做法 步骤1

  2. 粉类混合过筛，加入

    巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点的做法 步骤2

  3. 拌匀

    巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点的做法 步骤3

  4. 模具放入纸托

    巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点的做法 步骤4

  5. 倒入一半面糊，撒一些巧克力豆在中间

    巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点的做法 步骤5

  6. 继续倒入面糊，至少12分满，表面再撒一些巧克力豆

    巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点的做法 步骤6

  7. 烤箱提前预热，上下火170度25至30分钟

    巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点的做法 步骤7

上传你做的巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点

 

巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点相关分类

蛋糕 早餐 甜品
随便看看
该菜谱发布于 2023-01-17 11:41:17
231 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者橙孩子的其他菜谱

水嫩烫面蒸蛋糕

水嫩烫面蒸蛋糕

橙孩子      2582 做过
蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化

蛋白舒芙蕾 无油低糖入口即化

橙孩子      2819 做过
神奇“止咳水”

神奇“止咳水”

橙孩子      72 做过
香煎土豆饼 好吃得逆天

香煎土豆饼 好吃得逆天

橙孩子      1116 做过
半熟芝士

半熟芝士

橙孩子      310 做过
无需烤箱的酸奶蛋糕 何老师同款

无需烤箱的酸奶蛋糕 何老师同款

橙孩子      141 做过
苹果胡萝卜汤 寒咳热咳都适合

苹果胡萝卜汤 寒咳热咳都适合

橙孩子      51 做过
蒸蛋糕 （苹果无水无油版）

蒸蛋糕 （苹果无水无油版）

橙孩子      138 做过

巧克力蘑菇头麦芬蛋糕 | 复刻星爸爸甜点的答疑

  • 微笑e鱼(下厨房)
    微笑e鱼  2023-12-04  
    0 赞
    不放糖的呀
    作者回复 2023-12-05  
    巧克力本身就甜

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负