好吃到爆炸的凉拌捆鸡
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人做过这道菜
彭映嘉
捆鸡是长沙街头的一种街头小吃，鲜香辣俱全，很有嚼劲，十分下饭又开胃，做零食下酒都不错，菜市场小吃街都有卖，买二十块钱的，估计就试试味道，意犹未尽，自己花同样的钱买原材料做还是能管饱，一样的味道好，更加干净，做的时候口水就在流
用料
好吃到爆炸的凉拌捆鸡的做法
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买的半成品，卤好的捆鸡，里面没鸡肉，是清洗干净的鸡肠鸭肠猪肠捆绑成香肠的样子，再用卤水煮，很香很鲜，口感丰富，在团购群里面有
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切成薄片
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辣椒，大蒜切碎备用
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锅里面放油，放干辣椒粉，蒜蓉，红辣椒碎炒香，再放蚝油，生抽，老抽，蒸鱼豉油，鸡精，十三香炒匀，关火
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把切好的捆鸡倒进辣椒油里面拌匀，出锅前放一把香菜和芝麻油
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超级美味，超级好吃，不小心又多吃了一碗饭，明天早上多跳半个小时舞运动一下减减肥
