新年限定｜果料甘栗吐司
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人做过这道菜
阿云avi
这是一款满满新年气息的吐司，
绵密湿润的面包体，
顶部薄薄一层杏仁坚果风味软皮，
面包芯充满丰富干果香气，
以及口感甜蜜酥软的甘栗仁，
简直是吐司版「潘妮托妮」
但制作步骤要简单许多～
有兴趣的小似伴一定要试试哦
配方可制作450g吐司盒×1份
绵密湿润的面包体，
顶部薄薄一层杏仁坚果风味软皮，
面包芯充满丰富干果香气，
以及口感甜蜜酥软的甘栗仁，
简直是吐司版「潘妮托妮」
但制作步骤要简单许多～
有兴趣的小似伴一定要试试哦
配方可制作450g吐司盒×1份
用料
| 💛面团部分 | |
| 高筋面粉 | 235g |
| 奶粉 | 15g |
| 砂糖 | 30g |
| 海藻糖 | 20g |
| 盐 | 3g |
| 全蛋液 | 55g |
| 水 | 100g |
| 干酵母 | 5g |
| 黄油 | 30g |
| 💛辅料部分 | |
| 葡萄干+橙皮丁 | 90g |
| 甘栗仁 | 45g |
| 💛顶部杏仁面糊部分 | |
| 蛋白 | 40g |
| 糖粉 | 40g |
| 杏仁粉 | 52g |
| 低筋面粉 | 5g |
新年限定｜果料甘栗吐司的做法
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