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烤猪肋排

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我还是Annie的厨房  我还是Annie

用料  

肋排 三根长肋排
生抽 2勺
蒜 一头
老抽 1勺
蚝油 1勺
叉烧酱 1勺
白酒 半勺
腐乳 1块

烤猪肋排的做法  

  1. 长肋排，怕烤箱放不下，让卖家直接拦腰切段

    烤猪肋排的做法 步骤1

  2. 所有调料搅拌均匀

    烤猪肋排的做法 步骤2

  3. 肋排用差叉子叉几下，便于入味，调料抹在肋排上。

    烤猪肋排的做法 步骤3

  4. 按摩几分钟，腌制1小时，期间有空可以再按摩几下

    烤猪肋排的做法 步骤4

  5. 包裹好锡纸，一定要裹严实，170度50分钟

    烤猪肋排的做法 步骤5

  6. 最后190度，加10分钟，不裹锡纸，让肋排上色且表面略焦

    烤猪肋排的做法 步骤6

  7. 做好了。端上桌，我竟然一块都没吃上。。。

    烤猪肋排的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2022-11-27 22:38:06
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