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腐乳汁焗羊排（低温慢煮）

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艾莉亚斯塔克的厨房  艾莉亚斯塔克
很香很好吃

用料  

羊排 500克
葱 1/4根
姜 2片
蒜 4瓣
白芷 1片
八角 1个
生抽 1大勺
料酒 2大勺
南乳汁 1大勺
橄榄油 适量
黄油 适量
黑胡椒 适量
胡椒粉 2克
糖 3克
腐乳汁 1大勺

腐乳汁焗羊排（低温慢煮）的做法  

  1. 羊排擦干水分后装进袋子里，放入水中，55度，24小时，取出后擦干水分，下油锅煎至金黄色。把蒜下油锅煎至金黄色，加入葱，姜炒至金黄色，加入白芷，八角，黑胡椒炒出香味，加生抽，料酒，腐乳汁，南乳汁煮开，倒入袋子里的汤汁，胡椒粉，糖，煮至浓稠，倒入羊排，翻炒均匀。

    腐乳汁焗羊排（低温慢煮）的做法 步骤1

  2. 开吃

    腐乳汁焗羊排（低温慢煮）的做法 步骤2

小贴士

这么做的羊排更嫩。

上传你做的腐乳汁焗羊排（低温慢煮）

 
随便看看
该菜谱发布于 2022-10-22 14:48:42
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