摩飞锅版零失误三汁焖锅！
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下厨房用户_nugjd
让npy想连锅都吃掉的三汁焖锅！！！本教程刚刚好是两个人的菜量，汤匙建议选用中号大小的即可。
用料
| 虾 | 8只 |
| 鸡翅 | 9个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 芹菜 | 6-7根 |
| 土豆 | 1个 |
| 大蒜 | 10瓣 |
| 藕 | 小半节 |
| 莴笋 | 1根 |
| 牛肉丸 | 1袋 |
| 各类绿叶青菜 | 5-6颗 |
| 金针菇 | 0.5把 |
| 番茄酱 | 2勺 |
| 辣椒粉 | 4勺 |
| 淀粉 | 1-2勺 |
| 料酒 | 2-3勺 |
| 生抽 | 4勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 豆瓣酱 | 2勺 |
| 白糖 | 1勺 |
| 蚝油 | 3勺 |
| 鸡精 | 0.5勺 |
| 香醋 | 0.5勺 |
摩飞锅版零失误三汁焖锅！的做法
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土豆、莴笋、胡萝卜、藕等蔬菜切成大小适中的块儿块儿或者片儿片儿，记得土豆和藕要洗掉淀粉水！
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鸡翅改花刀，并用2-3勺料酒、姜丝、2勺生抽、1勺蚝油腌制2小时左右。大虾去虾线，开背处理
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沥好水的蔬菜用食用油以及细辣椒面抓拌均匀（绿叶菜不用腌制）
2勺豆瓣酱+2勺番茄酱+2勺蚝油+2勺生抽+1勺老抽+1勺白糖+0.5勺香醋+少许鸡精+2勺淀粉调制成酱汁 -
把大蒜瓣用食用油炒香，在锅底先铺满各类蔬菜（莴笋、芹菜、金针菇类蔬菜会出水，放在锅底可以避免烧糊，绿叶类青菜更容易熟，可以最后再放）之后再摆上肉类制品
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摩飞锅最高档进行焖制12分钟，之后撒入酱料（可以少量多次添加，以防味道过咸）再焖制9分钟，撒上芝麻即可出锅！
