挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼

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源自挪威🇳🇴冰冷纯净海域,天然低脂,满满的优质蛋白。挪威鳕鱼块把刺都剔除掉了,方便小朋友食用。高温天气没胃口,来上这样一道简单的鳕鱼🐟料理,给全家餐桌增添一份美味吧。

用料  

鳕鱼 3块
料酒 3勺
姜片 4片
洋葱 若干
蒜头 2~3瓣
蒸鱼豉油 1勺
凉水 2勺

挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼的做法  

  1. 解冻鳕鱼块,厨房纸擦干鱼肉表面水份。

    挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼的做法 步骤1
  2. 底下放上姜片。

    挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼的做法 步骤2
  3. 淋上料酒腌制一会儿

    挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼的做法 步骤3
  4. 上锅蒸10分钟

    挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼的做法 步骤4
  5. 蒸鱼的同时做个淋面酱汁,洋葱,蒜瓣和葱白炒香

    挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼的做法 步骤5
  6. 蒸鱼豉油和水1:2的分量加入,煮至浓稠即可

    挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼的做法 步骤6
  7. 将煮好的酱汁淋在出锅的鳕鱼上即可。
    鳕鱼肉质爽滑,鲜美无比。

    挪威北极鳕鱼|清蒸鳕鱼的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2022-08-07 20:06:35
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