一起用餐吧——家常炒熏肉

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朋友送了一块熏肉,网上借鉴的最简单的做法。
       熏肉很咸,需要提前退盐,用淡盐水略煮浸泡即可。

用料  

熏肉 一块
蒜苗 一根
红椒 半个
蒜瓣 四五瓣

一起用餐吧——家常炒熏肉的做法  

  1. 熏肉切片。

    一起用餐吧——家常炒熏肉的做法 步骤1
  2. 放开水里煮一下,水里加点盐。

    一起用餐吧——家常炒熏肉的做法 步骤2
  3. 红椒切滚刀块儿,蒜苗切段儿,拍几瓣蒜。

    一起用餐吧——家常炒熏肉的做法 步骤3
  4. 锅里少许油,放熏肉略炒。

    一起用餐吧——家常炒熏肉的做法 步骤4
  5. 放配菜,炒。

    一起用餐吧——家常炒熏肉的做法 步骤5
  6. 调少许味极鲜,十三香,炒匀出锅。(因熏肉咸,故不用放盐)

    一起用餐吧——家常炒熏肉的做法 步骤6
  7. 开吃。

    一起用餐吧——家常炒熏肉的做法 步骤7

小贴士

熏肉有点烟熏味儿,吃起来很香。但是特咸,一定要退盐。

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该菜谱发布于 2022-07-25 21:16:23
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