细砂糖、鸡蛋、温水、酵母放一起搅拌均匀
加入面粉搅拌上劲（一次难搅至上劲可以中间醒面5-10分钟再搅拌），最终搅拌好的面糊细腻光滑（看状态就行）搅拌好后可以加入适量提子干拌匀，也可不加，按照个人喜好来。
碗四周刷油，倒入面糊，用刷油的硅胶刷将表面整理平整
放在温暖处发酵至九分满，放上葡萄干，撒上黑芝麻装饰（家里没有黑芝麻，白芝麻不好看）
水开上锅蒸20-25分钟
关火焖3分钟
放凉后脱模
组织细腻，不错😊
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红红私房小厨
