洋葱切细丝。卷心菜切细丝后洗干净沥水，不喜欢生吃可微波炉高火叮半分钟。
生姜切末或磨成泥，与醋，料酒，酱油，糖混合。
锅里放油，加入洋葱中小火炒软后盛出。
放入猪肉片，两面煎上色，加入混好的料汁，翻炒均匀，再倒入洋葱，炒到完全收汁。
装盘，放上卷心菜丝。菜肉搭配，比较清爽～
上传你做的复刻日料｜笠原将弘的黑醋猪肉生姜烧
煤灰君
