轻松发绿豆芽
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人做过这道菜
乖乖虎-胡哥
疫情宅家无所事事学着发绿豆芽，很好玩，口感很好👍
用料
| 绿豆 | 50克 |
| 耐心 | 6天 |
轻松发绿豆芽的做法
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环境温度20-25度！
新绿豆泡水24小时，中间换水2次。
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24小时后绿豆皮爆开并冒出小伢，平铺到带漏孔的不透光容器中
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盖上干净无油不透光毛巾，压一个重一点的盘子。
划重点⚠️现在开始：
1）原则上不再揭开毛巾；
2）环境温度保持在20-25度之间；
3）每隔3-4小时淋水一次。
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容器摆放在通风的暗处
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每次淋水时仅拿掉压着的盘子直接在毛巾上冲，每隔3-4小时冲一次，晚上睡觉前和起床后要及时冲水。容器下面托盘里的水要及时倒掉。
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注⚠️我是为了拍照片写流程才迫不得已打开毛巾的。
24小时后
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48小时后
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72小时后
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96小时后
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120小时后
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来不及想吃了，其实还可以再等一天会长的更长😜
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因为全程避光没有发红，传送发红后口味苦涩。
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这一份可以炒二盘。
小贴士
1）开始孵化后不再揭开毛巾，全程避光；
2）环境温度保持在20-25度之间；
3）每隔3-4小时淋水一次，特别是临睡前和早上起床后要及时冲。
2）环境温度保持在20-25度之间；
3）每隔3-4小时淋水一次，特别是临睡前和早上起床后要及时冲。
