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花生猪蹄汤

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安然吖-的厨房  安然吖-

用料  

猪蹄 2斤
花生 100克
黄豆 100克
料酒 3勺
盐 1勺
鸡精 1勺
胡椒粉 1勺

花生猪蹄汤的做法  

  1. 猪蹄洗净冷水下锅，放入3勺料酒，3片姜，2片葱，大火煮开

    花生猪蹄汤的做法 步骤1

  2. 捞出洗净

    花生猪蹄汤的做法 步骤2

  3. 花生米冷水下锅，水开煮2分钟，捞出洗净（这个步骤让猪蹄汤煮出来不黑）

    花生猪蹄汤的做法 步骤3

  4. 洗净的猪蹄放入砂锅，加入黄豆、花生，2片生姜，3片葱，倒入清水，大火煮开转小火煮1小时。加一勺盐、一勺胡椒粉，一勺鸡精调味，撒上葱花即可

    花生猪蹄汤的做法 步骤4

  5. 汤白味美，美容养颜

    花生猪蹄汤的做法 步骤5

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的花生猪蹄汤

 

花生猪蹄汤相关分类

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该菜谱发布于 2022-04-03 16:16:23
1721 收藏
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花生猪蹄汤的答疑

  • 馥_u4go(下厨房)
    馥_u4go  2022-05-14  
    2 赞
    黄豆需要提前泡水吗
    作者回复 2022-05-14  
    需要泡一个晚上
  • 下厨房用户_25ojb(下厨房)
    下厨房用户_25ojb  2022-09-07  
    1 赞
    请问捞出洗净是过冷水冲一遍吗？
    作者回复 2022-09-07  
    是的哦

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