荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅
8.6
综合评分
51
人做过这道菜
君-zhong
最近很火的荔枝虾球，自己做也很简单，今天做的是空气炸锅版，无油低卡更健康！外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，就连家里不爱吃虾的小朋友也连连称赞！
用料
荔枝虾球~大宇沙漏空气炸锅的做法
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今天要用到就是这台大宇沙漏空气炸锅，第一眼就它的外形吸引了，清新的鹅黄色加上透明的炸篮，整体看上去很清新~玻璃炸篮不仅安全无异味，而且可以直接看到内部的食材烘烤程度；容量也刚刚好，一家人的日常需求轻松满足。现在我们就用大宇这款空气炸锅来制作一个荔枝虾球吧~
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准备食材。
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虾去壳去虾线洗净控球水分，加姜片、葱段、胡椒粉、料酒、盐腌制10分钟。
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把腌制好的虾仁沥干水分放入绞肉机，加入蛋清、玉米淀粉、蚝油搅打成泥。
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打好的虾泥捏出丸子裹上脆花粒。
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全部处理好后，放入炸篮。
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把炸篮推进空气炸锅，时间调至10分钟。
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大宇沙漏空气炸锅配置可视高硼硅玻璃，烹饪过程一目了然，享受趣味烹饪。实时观察食物变化过程，超治愈。
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好看又好吃的荔枝虾球出炉啦。外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，完全不失于用油炸的口感，更健康更营养，家里不爱吃虾的小朋友也连连称赞！
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好看又好吃，简直可以以假乱真，招待亲朋好友也超有排面。
小贴士
大宇沙漏空气炸锅的容量刚刚好，做出来的分量刚好，也不会太多产生浪费，家里日常或者亲友小聚的场合都可以用。玻璃炸篮的设计真的很好，不仅制作的时候能清晰看到食物的状态，用完也很好清洗，非常方便。一般空气炸锅都既要调节温度又要调时间，大宇这个因为是恒温，所以只需要旋钮调节时间就可以了，真的是一键操作，特别简单。
