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回味鱼（下饭神鱼）

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我是巧克丽的厨房  我是巧克丽

用料  

腊鱼 1条
生抽 4勺
料酒 3勺
蚝油 1勺
大蒜 适量
辣椒 适量
辣椒粉 适量
盐 适量克

回味鱼（下饭神鱼）的做法  

  1. 腊鱼切块，放锅里热水煮几分钟，捞起备用

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤1

  2. 剁辣椒大蒜，备用

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤2

  3. 辣椒粉

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤3

  4. 姜丝。备用

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤4

  5. 炸鱼，热油下锅，炸。吃软就不要炸这么久，吃硬就炸久一点，放姜丝去腥。

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤5

  6. 放点泡椒。提味

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤6

  7. 放入辣椒粉。

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤7

  8. 放了入大蒜辣椒

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤8

  9. 放生抽，耗油。盐，调味。

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤9

  10. 再熬一下。熬香来

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤10

  11. OK了

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤11

  12. 装瓶，送朋友。

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤12

  13. 一人一份，刚刚好，下饭神菜。

    回味鱼（下饭神鱼）的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2022-03-08 08:27:06
228 收藏
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回味鱼（下饭神鱼）的答疑

  • 十一是遗憾的完美啊(下厨房)
    十一是遗憾的完美啊  2022-06-16  
    0 赞
    第六步是不是有醪糟在锅里
    作者回复 2022-06-16  
    可放可不放，放点白酒就好
  • july兮(下厨房)
    july兮  2022-04-18  
    0 赞
    带鱼可以吗
    作者回复 2022-04-24  
    可以试试
  • 1150_do5s(下厨房)
    1150_do5s  2022-04-18  
    0 赞
    腊鱼是那种盐的咸鱼吗？
    作者回复 2022-04-24  
    冬天腌制晒干的鱼，和腊肉一个道理
  • 香橙-4(下厨房)
    香橙-4  2022-04-12  
    0 赞
    鲜鱼可以吗
    作者回复 2022-04-14  
    不行
  • 哪个没叫(下厨房)
    哪个没叫  2022-03-26  
    0 赞
    看起来还不错，改明儿试试
    作者回复 2022-03-28  
    很好吃。已经有回头客了😀😀

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