登录   注册
  1. 首页
  2. 饼
  3. 黄油鸡好拍档-印度烤饼

黄油鸡好拍档-印度烤饼

0 人做过这道菜
收藏
哈里妈妈厨房的厨房  哈里妈妈厨房
一家三口晚餐的量

用料  

中筋面粉 250克
希腊酸奶 50克(浓稠型)
糖 3克
盐 2克
橄榄油 15克
水 120克左右(一点点加)
酵母 3克

黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法  

  1. 将所有材料加入，水一点点加。揉成面团(面团柔软，出厚膜状态为佳)

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤1

  2. 我现在是夏天，发酵45分钟，差不多1倍~1.5倍大，不用发很大

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤2

  3. 发酵完，分成6个水滴状面团，醒10分钟

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤3

  4. 用擀面杖擀开

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤4

  5. 不粘锅小锅热锅，不用放油。直接放入饼，盖盖子，表面起大泡，翻面(大概1分钟左右)

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤5

  6. 翻面1分钟左右，表面抹点油，再一分钟出炉

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤6

  7. 来一份butter chicken配这个印度馕绝了

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤7

  8. 开吃

    黄油鸡好拍档-印度烤饼的做法 步骤8

上传你做的黄油鸡好拍档-印度烤饼

 

黄油鸡好拍档-印度烤饼相关分类

饼
随便看看
该菜谱发布于 2022-02-22 11:12:03
528 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者哈里妈妈厨房的其他菜谱

小朋友最爱的焗饭

小朋友最爱的焗饭

哈里妈妈厨房      1 做过
奶黄包

奶黄包

哈里妈妈厨房      1 做过
其实做酒酿很简单(0失败)

其实做酒酿很简单(0失败)

哈里妈妈厨房      5 做过
小时候的味道～大米年糕(适合煎炸)

小时候的味道～大米年糕(适合煎炸)

哈里妈妈厨房      1 做过
水晶虾饺

水晶虾饺

哈里妈妈厨房      1 做过
超快速迷你小蝴蝶酥(20分钟)

超快速迷你小蝴蝶酥(20分钟)

哈里妈妈厨房      1 做过
扯面扯面~分分钟干掉一碗

扯面扯面~分分钟干掉一碗

哈里妈妈厨房      0 做过
烤箱烤肉meat lover

烤箱烤肉meat lover

哈里妈妈厨房      0 做过

黄油鸡好拍档-印度烤饼的答疑

  • 帅哥一位(下厨房)
    帅哥一位  2022-07-13  
    2 赞
    butter chicken的房子有吗😍😍😍配上这个馕 看起来太好吃了
    作者回复 2022-07-13  
    改天做一次发上来😀
  • Ann学做菜第一天(下厨房)
    Ann学做菜第一天  2023-03-05  
    0 赞
    请问乳清可以替代水吗？
    作者回复 2023-03-06  
    这个我没试过呢
  • 风轻云淡咪呀喵(下厨房)
    风轻云淡咪呀喵  2022-09-20  
    0 赞
    一定要希腊酸奶吗？一般老酸奶行吗？
    作者回复 2022-09-21  
    我这里买不到老酸奶，所以。。。。你可以试试，等待你的回馈
  • 肖博一君(下厨房)
    肖博一君  2022-08-25  
    0 赞
    没有酸奶可以不放吗
    作者回复 2022-08-27  
    你可以试试，但我觉得口味和质感上会有点差异

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负