水晶虾饺
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人做过这道菜
哈里妈妈厨房
非常感谢带刺的兔子君的方子，自己动手丰衣足食
这个方子一次可以做24个，记录下
这个方子一次可以做24个，记录下
用料
水晶虾饺的做法
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澄粉和木薯粉粉混合
沸水煮开后，直接倒入，一边倒一边搅拌
成团没有干粉就ok
等稍凉，加入猪油，揉成面团
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我盖了湿的保鲜膜(应该用湿布更好)静置20分钟左右
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准备馅～
我用了六个绿王虾，一段笋，若干黑木耳
调调料:盐，酱油，蚝油，一点点酒
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准备点胡萝卜片，垫在虾饺下面，防止粘
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开始包，注意每次少拿点皮子料出来，其他的继续湿布盖着，防止干掉
包的时候皮子边上沾点水，容易封口
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蒸锅水开后，放入，蒸8分钟，出炉
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秒没
