年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾

8.9 综合评分
223 人做过这道菜
年夜饭必做的家常菜,寓意好,简单又美味!

用料  

适量
蒜头 1个
粉丝 2把
蚝油 1勺
蒸鱼豉油 2勺
小米辣 1个
食用油 20克
葱花 2克

年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法  

  1. 龙口粉丝用温水泡开。

    年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法 步骤1
  2. 虾去头去壳,(留下虾尾最后一节壳,容易造型)背部开刀划个小洞,将虾尾从洞中穿过去。

    年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法 步骤2
  3. 粉丝缠成线圈摆好盘。

    年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法 步骤3
  4. 虾尾放在粉丝上。

    年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法 步骤4
  5. 蒜蓉、小米辣、蚝油淋入热油,搅拌均匀。

    年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法 步骤5
  6. 在虾尾上放上蒜蓉。

    年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法 步骤6
  7. 水开蒸10分钟。

    年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法 步骤7
  8. 出锅淋上蒸鱼豉油,撒上葱花、热油激出香味。

    年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法 步骤8
  9. 寓意好,简单又美味。

    年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2022-01-30 09:13:52
75971 收藏


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年夜菜之腰缠万贯~蒜蓉粉丝蒸虾尾的答疑

  • 悠悠久  2022-01-30  
    23
    真漂亮!诱人👍👍👍
    作者回复 2022-01-31  
    谢谢亲爱的💕
  • 小奇宝他爸  2022-10-24  
    14
    一共七个虾,我一个人吃还差不多,被亲戚说小气
    作者回复 2022-11-16  
    适量,适合自己的量,也没说七个啊
  • 三叔的王册珊  2023-01-17  
    4
    请问一下虾尾是从下往上穿还是从上往下穿
    作者回复 2023-01-18  
    从肚子下面往上穿哈
  • 哇火鸡妹妹  2022-08-31  
    4
    请问是从虾背穿出去还是虾肚穿出去的?
    作者回复 2022-09-01  
    从肚子穿过去
  • 唯有美食和爱不可辜负y  2022-04-05  
    3
    炒好蒜就不用浇油。油多了受不起。
  • 洋葱头幸福小女人  2023-01-19  
    2
    请问开锅以后再放进去蒸十分钟,还是直接放进去开始蒸。
    作者回复 2023-02-05  
    水烧开后再放进去蒸的
  • 暗影3352_0m9b  2022-02-03  
    2
    👏👏😍好想吃呀
    作者回复 2022-02-03  
    做起来呀👏
  • 茜茜_zyx  2023-04-12  
    0
    最后一步 淋蒸鱼豉油后还用淋热油吗?
    作者回复 2023-04-12  
    要的,淋蒸鱼豉油后再淋热油
  • May 呆  2023-01-25  
    0
    亲 是 凉水上锅,水开10分钟吗?
    作者回复 2023-01-25  
    水开后再上锅哟
  • 下厨房用户_bohz  2023-01-21  
    0
    蒸鱼豉油要加热吗
    作者回复 2023-01-21  
    不需要的

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