低卡烘焙——黑麦谷物毛毛虫（一次发酵）
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人做过这道菜
厨小花的减脂餐
非常快手的一次发酵毛毛虫面包，很柔软，我加了黑麦粉，外面裹上谷物，依旧松软好吃，推荐大家试一试哦！
用料
低卡烘焙——黑麦谷物毛毛虫（一次发酵）的做法
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食材除黄油全部放厨师机。
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低速成团，转中高速出厚膜，加黄油，低速混合，转中高速出薄膜；
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完成
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直接均匀分成8等份，醒发15分钟；
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取出一个擀成长方形，用刮板切出条，上部分不切断；
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从上向下卷起来，收口捏紧；
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表面喷水，放在谷物上滚一圈。
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摆放在烤盘上，烤箱发酵，33度约40分钟
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烤箱180度预热，烘烤25分钟
上色太深记得加盖锡纸
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出炉
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满满的成就感。
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颜值很高啊，感觉营养满满
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一撕就出来一小卷儿，特别柔软好吃！
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一次发酵省时间，推荐大家试一试哦。
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小花为了记录自己的低卡饮食，写了个公粽号，喜欢可以去找我💗。
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小贴士
简单快捷，黑麦+谷物+一次发酵，省时省力，营养满满哦。
