土豆四季豆

2 人做过这道菜
简简单单的一道家常菜,小朋友却非常喜欢,经常钦点此菜

用料  

土豆 2个
四季豆 300克
一勺
大蒜 一个
蚝油 一小勺

土豆四季豆的做法  

  1. 土豆,四季豆洗净切好待用(大蒜可放可不放)

    土豆四季豆的做法 步骤1
  2. 锅内放入蒜末炒香

    土豆四季豆的做法 步骤2
  3. 先放入四季豆过一下油气

    土豆四季豆的做法 步骤3
  4. 再放入土豆炒香

    土豆四季豆的做法 步骤4
  5. 加入清水,加盖煮软(有米汤的可以代替清水,味道更佳)

    土豆四季豆的做法 步骤5
  6. 把土豆四季豆煮耙,水份也基本上收干了

    土豆四季豆的做法 步骤6
  7. 放一勺盐,一点蚝油提味

    土豆四季豆的做法 步骤7
  8. 软糯可口的土豆四季豆就OK了

    土豆四季豆的做法 步骤8

小贴士

先放四季豆下锅炒,因为四季豆不容易煮耙,后放土豆,土豆容易耙一些!
蒜可放可不放,不放也好吃
有条件的还可以用米汤代替清水煮,味道更佳

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2021-10-27 23:12:48
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土豆四季豆的答疑

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