黄金玉米🌽

6.8 综合评分
12 人做过这道菜
水果玉米~甜嫩爆浆~做啥都好吃,今天试一下黄金玉米🌽

用料  

玉米 两根
多一点
糯米粉 25克
玉米淀粉 25克
鸡蛋清 一个
适量

黄金玉米🌽的做法  

  1. 新鲜甜玉米两根,洗净将玉米粒剥下来

    黄金玉米🌽的做法 步骤1
  2. 放入锅中煮熟4~5分钟左右

    黄金玉米🌽的做法 步骤2
  3. 加入混合好的玉米淀粉+糯米粉,鸡蛋清搅拌均匀

    黄金玉米🌽的做法 步骤3
  4. 油锅多放一点油,油熟后将油分多一点出来,倒入玉米粒小火煎一下,用锅铲将玉米粒分摊平整

    黄金玉米🌽的做法 步骤4
  5. 再倒入刚刚分出来的油(淹住玉米粒),中大火煎至酥脆

    黄金玉米🌽的做法 步骤5
  6. 起锅~撒上白糖即可
    喜欢甜一点的还可以加点炼乳

    黄金玉米🌽的做法 步骤6

小贴士

起锅时在盘子底部放上油纸过滤一下,不然口感会比较油腻

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 
该菜谱发布于 2020-04-18 19:15:17
2105 收藏


黄金玉米🌽的答疑

  • 小工页666  2020-10-26  
    1
    加点松子一起做更香
    作者回复 2020-10-26  
    👍👍👏👏
  • 袁园07123  2021-04-17  
    0
    普通面粉不行吗
    作者回复 2021-04-18  
    你也可以试一下,反正自己吃随意试
  • dragon-i  2021-04-05  
    0
    怎么剥下来😀
    作者回复 2021-04-05  
    对半板开,然后顺着玉米粒剥吧😁
  • 一小草-6  2021-01-28  
    0
    用其他淀粉可以吗?
    作者回复 2021-01-28  
    可以试一下看看
  • 下厨房用户_34nge  2020-08-15  
    0
    可以用面粉不
    作者回复 2020-08-19  
    可以试试
  • 心如向往  2020-07-26  
    0
    😍😍😍
    作者回复 2020-08-06  
    🌺🌺
  • 兰色天梦  2020-06-29  
    0
    铺玉米粒时,用水淀粉补了一下缝隙,粘得很成功。感谢楼主分享👏👏🌺🌺
  • 我若盛开蝴蝶自然来  2020-04-19  
    0
    ❤️
    作者回复 2020-04-23  
    🌺

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