准备好食材。
将糯米粉、玉米淀粉、糖混合均匀。
加入牛奶,搅拌均匀。为保证口感细腻,需要过筛两次。
在硅胶模中刷层玉米油。
模具中倒入米糊,放入葡萄干。等水开后,中火蒸25分钟,关火后焖2分钟。
等微凉后再脱模,记得在椰蓉里滚一下!真心推荐,防粘又好吃,口感丰富,椰香浓郁! 桂花季,淋点自制的桂花蜜,幸福感爆棚!
这个糯米糕超级简单,小白零失败!无需发酵,搅一搅,拌一拌,蒸一蒸就好! 糯米糕冷吃更Q弹,口感超级赞!老人和小孩还是建议热吃,保护肠胃。
上传你做的重阳吃糕🥢加州葡萄干桂花糯米糕‼️奶香浓郁糯叽叽